Surabaya dikenal sebagai kota yang kaya akan kulinernya. Kita pasti sudah mengenal bahwa kota ini mempunyai ciri khas dalam masakannya. Jika Anda berkunjung ke kota Pelajar ini jangan lupa untuk singgah di lokasi yang menjajakan panganan berikut ini.
1. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari irisan beberapa jenis buah yang disajikan dengan lontong, tahu, tempe, cingur, dan bendoyo. Rasanya yang segar dan lezat menjadikan rujak cingur sebagai hidangan yang paling favorit di Surabaya.
2. Rawon
Rawon merupakan makanan khas Surabaya yang memiliki kuah hitam pekat dan paduan daging empuk. Perpaduan rempah-rempah membuat rasanya begitu khas dan menggugah selera. Anda bisa menikmati rawon dengan nasi atau lontong.
3. Soto Gubeng
Soto Gubeng adalah soto khas Surabaya yang menggunakan daging dan jeroan sapi. Kuahnya yang gurih dan aroma rempah-rempahnya yang harum membuat soto gubeng menjadi hidangan yang sangat menggoda selera. Anda bisa menambahkan jeruk nipis dan sambal terasi untuk memberikan sentuhan segar pada soto gubeng.
4. Tahu Campur
Tahu Campur adalah makanan berkuah yang terdiri dari sayuran, tahu goreng, perkedel ubi, daging, taoge, mie kuning tumis, dan kuah kaldu gurih. Kombinasi bumbu yang beradu dalam keunikan dan kelezatan masakan. Nikmati tahu campur dengan kuahnya yang gurih dan semangkuk nasi hangat.
5. Sego Sambel
Sego Sambel adalah nasi dengan cabai dan lauk pauk yang ditambahkan terlur dadar, tempe, tahu, ayam, ikan, atau daging, serta kedelai goreng di atasnya. Kelezatan sego sambel terletak pada paduan rasa pedas, gurih, dan aroma sedap dari sambal yang mengguyur nasi bersama lauk-pauknya.
6. Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate daging sapi yang ditaburi dengan parutan kelapa dan bumbu kacang. Parutan kelapa yang digunakan memberikan aroma dan rasa yang khas pada sate ini. Sate klopo sangat cocok disantap bersama nasi atau lontong.
Semua makanan di atas merupakan kuliner favorit yang tidak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Surabaya. Rasanya yang khas dan kelezatannya yang menggoda selera akan membuat Anda ketagihan. Jadi, tunggu apalagi? Segera jelajahi kekayaan kuliner di Surabaya dan nikmati betapa lezatnya makanan khas dari Kota Pahlawan ini!