Kuliner khas Betawi memiliki keunikan dan kelezatan yang harus dinikmati ketika berlibur ke Jakarta. Kota metropolitan ini tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan hiburan, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner. Orang Betawi dan pengunjung Jakarta tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Betawi yang lezat dan menggugah selera.
Salah satu sumber berita kuliner terkenal di Jakarta adalah Sragen Update. Dalam daerah ini, setiap daerah memiliki kuliner khasnya sendiri, tetapi kuliner khas Betawi sangat digemari oleh banyak orang. Ada berbagai macam makanan yang dapat dijajal saat berada di Jakarta. Beberapa di antaranya adalah Gabus Pucung, Nasi Ulam, Putu Mayang, Soto Tangkar, Kerak Telor, dan Soto Betawi.
Gabus Pucung adalah makanan unik yang dibuat dengan bahan dasar kluwek. Kluwek adalah biji yang berasal dari pohon keluak. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat Gabus Pucung menjadi makanan yang sangat spesial. Nasi Ulam juga merupakan makanan tradisional Betawi. Lauknya terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang diolah dengan bumbu khas Betawi. Rasanya yang segar dan lezat membuatnya menjadi menu yang populer di meja makan orang Betawi.
Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis sebagai pencuci mulut, Anda harus mencoba Putu Mayang. Kue berwarna-warni ini dibuat dari tepung beras yang dituangkan ke dalam pipa berlubang kecil sehingga membentuk bahwa yang unik. Disajikan dengan kuah gula merah cair, Putu Mayang adalah hidangan manis yang sempurna untuk melengkapi makanan utama Anda.
Soto Tangkar adalah varian soto yang menggunakan iga sapi dan daging yang sedikit. Kuahnya yang kaya dengan rempah-rempah membuat hidangan ini memiliki aroma yang menggugah selera. Jika Anda mencari makanan asli daerah Jakarta, Kerak Telor adalah pilihannya. Telur ayam dikocok dengan bawang merah, serundeng, dan kelapa parut yang kemudian dipanggang di atas tungku arang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Kerak Telor menjadi makanan yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Jakarta.
Soto Betawi juga merupakan salah satu kuliner khas Betawi yang wajib dicicipi. Soto ini menggunakan jeroan dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Betawi. Kuahnya yang kaya dengan rempah-rempah dan taburan bawang goreng memberikan rasa yang otentik dan lezat.
Agar tidak ketinggalan pengalaman menikmati minuman khas Betawi, Anda harus mencoba Es Campur Betawi. Minuman ini bisa ditemukan di pasar tradisional di Jakarta. Es Campur Betawi adalah campuran dari berbagai potongan buah segar, tape singkong, biji selasih, dan sirup manis. Minuman ini sangat segar dan cocok untuk menghilangkan dahaga saat berkeliling di pasar tradisional.
Jadi, jika Anda berencana untuk berlibur ke Jakarta, jangan lupa mencicipi kelezatan kuliner khas Betawi. Mencari dan mencicipi makanan-makanan tersebut di pasar tradisional atau restoran di Jakarta adalah cara terbaik untuk menikmati keunikan kuliner Betawi yang sangat istimewa. Liburan Anda akan semakin berkesan dengan pengalaman kuliner yang tak terlupakan ini.
}