Bingung pilih masakan untuk menu buka puasa? Tumis bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat dan praktis. Walaupun mudah dibuat dan disajikan, namun Tumis tetap memiliki cita rasa yang lezat tanpa repot dalam proses pembuatannya. Anda bisa mencoba beberapa resep masakan yang akan kami bahas dalam artikel kali ini.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk tumisan Bakso Kecap Pedas Manis antara lain bakso sapi, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, dan saus tiram. Berikut adalah cara membuat tumis bakso kecap pedas manis:
1. Potong bakso sapi dan bahan lainnya sesuai selera Anda.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan.
3. Tambahkan cabai rawit dan cabai hijau sesuai selera kemudian tumis hingga layu.
4. Masukkan bakso sapi dan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, dan saus tiram. Tumis hingga matang dan bumbu meresap.
Resep tumis kedua yang bisa Anda coba adalah tumis tahu kecap. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tahu putih, kacang panjang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, saus tiram, dan kecap manis. Berikut cara membuat tumis tahu kecap:
1. Goreng tahu hingga kecokelatan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan.
3. Tambahkan cabai merah dan kacang panjang.
4. Masukkan tahu dan bumbu seperti garam, saus tiram, dan kecap manis. Tumis hingga matang dan bumbu meresap.
Resep tumis terakhir yang akan kami bagikan adalah tumis mie telur. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain wortel, sawi putih, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun bawang, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tumis mie telur:
1. Potong wortel, sawi putih, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sesuai selera.
2. Campurkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, dan lada bubuk untuk membuat saus tumis. Rebus mie sampai matang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
4. Tambahkan wortel dan sawi putih, tumis hingga layu.
5. Masukkan mie dan saus tumis yang telah dibuat sebelumnya, tumis hingga matang.
Selamat mencoba!